Desserts & Glaces

 

Desserts

Crêpes mikado
(crème pâtissière et chocolat chaud)

Crêpes flambées au grand marnier

Mousse au chocolat

Salade de fruits frais, crème fraîche

Tiramisu maison

Tiramisu aux spéculoos

Tiramisu aux fruits rouges

Charlotte au chocolat

Profiteroles au chocolat

Moscovites au spéculoos et sa liqueur

Nougat glacé sur son coulis de framboises

Panaccotta au chocolat blanc et coulis de Fruits exotics

Terrine de chocolat noir au spéculoos sur sa crême anglaise

Gratin de fruits frais et son Sabayon

 

4,00 €

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4
,50 €

3,70 €

3,50 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,20 €

4,50 €

4,00 €

4,50 €

4,00 €


4,00 €


4,20 €

Glaces

Banana split

Dame blanche

Coupe brésilienne

Glace à thème :
(agneau, flambeau, missel,...)

 

Fonds :
spéculoos, biscuit

Parfum :
Vanille -Mangue - Amaretto - Chocolat
Speculoos - Praliné - Pistache - Maspain
Moka - Framboise - Fraise
Fruits de la Passion


Choisir un fond + 3 goûts différents

Décor en chocolat au poids

Suppléments: Crême fraîche,fraises, coulis,...

Etienne BOUVIER
ANSEREMME
Glacier - Chocolatier

 

4,00 €

3,80 €

3,80 €

4,20 €







 




4,20 €

10 € / Kg

1,50 €